トムパーカーボウルズは、受賞歴のある英国のフードライター、食品評論家、放送局です。また、プリンスオブウェールズのチャールズの継子としても有名です。ボウルズは7つのクックブックを執筆し、3番目の「フルイングリッシュ：英国人と彼らの食べ物の旅」は、英国料理のベスト作品であるGuild of Food Writers 2010賞を受賞しました。長年にわたり、ボウルズはテレビで「フードグロリアスフード」や「ホットプレート」など、いくつかのフードショーやクッキングショーを審査してきました。彼は、新聞「日曜日の郵便」と雑誌「GQ」と「エスクァイア」のために英国と他の国の様々なレストランの食事をレビューしました。彼は後者のフードエディターを務め、「タウンアンドカントリー」、「ハーパーズバザール」、「カントリーライフ」に定期的に貢献しています。彼は、「Mr Trotter's Great British Pork Crackling」と呼ばれる豚肉のスクラッチスナックで、農家のルパートポンソンビーおよびフードライターのマシューフォートと協力しました。 3人は後にLancaster Brewing Companyと提携し、英国で生産された最初の栗ビールと見なされる「Mr Trotter's Chestnut Ale」ビールブランドを立ち上げました。
幼年期および幼少期
トーマスヘンリーチャールズパーカーボウルズは、1974年12月18日、イギリスのロンドンのウェストミンスターでイギリス陸軍将校アンドリューパーカーボウルズとカミラシャンド（現在のコーンウォール公爵夫人カミラ、チャールズの第2妻、プリンスオブウェールズ、英国王室に生まれました）メンバー）。ボウルズの両親は1995年に離婚しました。チャールズ、プリンスオブウェールズはボウルズのゴッドファーザーおよび継父です。
ボウルズは、妹のローラとともにローマカトリック教徒として育ちました。彼は幼少期をウィルトシャー州アリントンの17世紀の邸宅Bolehyde Manorで過ごし、その後ウィルトシャー州コーシャムのグレードIIに指定されたジョージ王朝様式の家ミドルウィックハウスで過ごしました。彼は父のようにマックルズフィールド伯爵に残ります。
彼はオックスフォードのサマーフィールズ予備校に通いました。その後、1980年代に姉と一緒にコーシャムのヘイウッド準備学校で学びました。彼は後にイギリスのバークシャーにある歴史的な町イートンのイートン大学に通った。彼はかつて、学校教育の直後に料理の執筆に情熱を傾けたことに言及し、母親の料理のスキルとレシピに触発されてフィールドに鍛造したと言いました。
彼は、オックスフォードのウースター大学で勉強を進めました。そこで彼は、Piers Gaveston Societyのメンバーであり続けました。
キャリア
1997年から2000年まで、デニスデビッドソンアソシエイツと呼ばれる広報会社のジュニアパブリシストとして働いていました。2001年に英国のファッションおよびライフスタイル誌「タトラー」のフードコラムニストになりました。
10年半以上にわたり、ボウルズはフードライター、フード批評家、放送局として働いてきました。彼はレストランの評論家としてイギリスの保守的な新聞「The Mail on Sunday」に関連しており、アメリカの男性向け月刊誌「エスクァイア」のフードエディターとして働いています。
彼は、アメリカの季刊ライフスタイル誌「Departures」の編集者として貢献し、コンデナストはアメリカのマスメディア会社の米国本部で制作された豪華でライフスタイルの旅行誌「CondéNast Traveller」を発行しました。彼はまた、「コンデナストトラベラー」と題された後者の別の英国版でそのような能力で働いています。彼は定期的に雑誌「Town and Country」、「Harpers Bazaar」、「Country Life」に貢献しています。競争的な料理番組「MasterChef」の定期的な批評家です。彼は、2014年にTwitterで最も人気のあった英国のレストラン評論家のトップ10に選ばれました。
さまざまなタブロイド紙や雑誌のフードライター、評論家、コラムニストとしての名を冠しただけでなく、ボウルズは食品や料理に関するいくつかのテレビ番組にも出演しています。彼は2007年4月に初演され、2010年まで運営された料理番組「Market Kitchen」を放送したGood Foodチャンネルの共同プレゼンターでした。一方、2008年6月から7月にかけて、彼はChannel 4シェフのゴードン・ラムゼイをフィーチャーした「The F Word」を披露。
彼は、ロンドンを拠点とする電話インおよびトークラジオステーションLBCで放映された「フードアンドドリンクプログラム」のプレゼンターとして1年間勤めていました。彼は、キャロルボーダーマン主催の英国料理コンテストショー「Food Glorious Food」の審査員の1人として取り上げられました。 2013年2月27日から同年4月24日まで（1）ITV Foodで放送されました。さらに、彼はナイン・ネットワークの審査員として登場しました。オーストラリアのクッキング・リアリティTVシリーズ「The Hotplate」（2015年）とオーストラリアのリアリティ・コンペティションTVシリーズ「Family Food Fight」（2017-18年）。
彼は農家のルパート・ポンソンビーとフードライターのマシュー・フォートと手をつないで、ポークスクラッチスナックを発売しました。彼らはそれを「ミスター・トロッターのグレート・ブリティッシュ・ポーク・パチパチ」と名付けました。やがて人気が高まり、3人の男性がランカスターブリューイングカンパニーと提携し、「ミスタートロッターズチェスナットエール」と呼ばれるビールブランドを生み出したことで、好評を得ました。英国で生産された最初の栗ビールと考えられています。やがて、トロッター氏はいくつかの他の製品を思いついた。
これまでのところ、ボウルズは7つの料理本を書き留めています。これらは、「E is for Eating：An Alphabet of Greed」（2004）、「The Year of Eatingly Dangerously：A Global Adventure for Search in Culinary Extremes」（2007）、「Full English：A Journey through the British and their Food」です。 （2009）、「Let's Eat：Recipes from My Kitchen Notebook」（2012）、「Let's Eat Meat：Recipes for Prime Cuts、Cheap Bits and Glorious Scraps of Meat」、（2014）、「The Fortnum＆Mason Cookbook」（2016年） ）および 'Fortnum and Mason：Christmas and Other Winter Feasts'（2018）。エブリーが発行したこれらの「フルイングリッシュ：イギリスと彼らの食べ物を巡る旅」の中で、ボウルズはイギリス料理のベスト作品でギルドオブフードライター2010賞を受賞しました。
家族と私生活
彼は、ブリティッシュタウン＆カントリーマガジンのシニアエディターであり、ハーパーズ＆クイーンマガジンのアソシエイトエディターであるサラバイズと5年間デートしました。 2人は2005年9月10日にオックスフォードシャー州ロザーフィールドグレイズのセントニコラスアングリカン教会で結婚し、ボウルズのいとこベンエリオットを最高の男として迎えました。結婚式には、父親、継母のローズマリーパーカーボウルズ、母親、継父のチャールズ、プリンスオブウェールズ、後者の2人の息子、ウィリアム王子とハリー王子が出席しました。
BowlesにはBuysの2人の子供がいます。娘Lolaは2007年10月9日に生まれ、息子Freddyは2010年2月28日に生まれました。
速い事実
お誕生日：1974年12月18日
国籍： 英国人
有名：作家イギリス人
サンサイン： 射手座
別名：トーマス・ヘンリー・チャールズ・パーカー・ボウルズ
出身国：イギリス
生まれ：イギリス、ロンドン、ウェストミンスター
として有名：フードライター
家族：配偶者/元：サラパーカーボウルズ（2005年）父親：アンドリューパーカーボウルズ母：コーンウォール公爵夫人カミラ子供：ローラパーカーボウルズ市：ロンドン、イギリス
